產品介紹:
STAUB Cocotte 鑄鐵鍋非常適合用於慢燉料理,能將肉類與蔬菜燉煮至柔嫩入味,也很適合烹調濃郁的湯品與燉菜。鑄鐵材質具有優異的蓄熱與保溫效果,能讓熱度均勻分布,提升料理品質。
創新的鍋蓋內側設計有細小凸點,可讓蒸發的水氣持續凝結並滴回食材上,使料理更加多汁、風味更濃郁。Cocotte 也很適合直接從爐上端上餐桌,兼具烹調與盛裝功能。
產品特色:
適合用於煎封、慢燉大塊肉類與整隻雞
特殊鍋蓋設計,讓料理保持多汁柔嫩
霧黑色內部琺瑯塗層,特別適合高溫煎烤,且耐用性高
適用於所有爐具(包含電磁爐),亦可放入烤箱/烤架使用
容量:4.2 公升
約可供 4 人份料理
商品資訊:
顏色:40501-415(白松露色)/40510-644(芥茉黃)
40509-857(櫻桃紅)/40509-315(黑色)
40509-317(石墨灰)40509-363(羅勒綠)
40510-288(深藍色)
耐熱溫度:260°C
耐冷溫度:-20°C
材質:鑄鐵
表面塗層:黑色霧面
內層塗層:琺瑯
是否附鍋蓋:是
適用電磁爐:是
可放入烤箱:是
可冷凍保存:是
可用於爐上:是
可用洗碗機清洗:是
尺寸與重量:
淨重:5.54 公斤
容量:4.2 公升
產品長度:35.3 公分
產品寬度:29.0 公分
產品高度(含蓋):15.5 公分
高度(不含蓋):10.7 公分
上方直徑:29.0 公分
底部直徑:24.4 公分
把手長度:3.1 公分