保養說明
手洗並立即擦乾: 請以手洗方式清潔,並在洗淨後立即用毛巾徹底擦乾。
避免粗糙刷具與浸泡: 避免使用具磨損性的菜瓜布或鋼刷,也不要將刀具長時間浸泡在水槽中。
安全存放: 請使用合適的收納工具(如刀架、磁吸架或刀鞘)來安全存放您的刀具。
避免在硬面上切割: 請勿在金屬、玻璃或像竹子這類的硬質木材表面上切割(建議使用較軟的木質或塑膠砧板)。
定期磨棒維護(Honing): 定期使用磨刀棒校正刃口,是保持刀具最佳切割性能的關鍵。
視需求研磨: 根據使用狀況,利用磨刀石、磨刀棒或手持式磨刀器進行研磨。
柄:
長度:9.50 公分
生產資訊
SKU:1040330412
製作方式:鍛造
洛氏硬度:58 HRC
產地:德國
刀刃:
長度:12 公分
寬度:2.00 公分